Resep Patin Goreng Balado Wuluh yang sedap ini punya rasa pedas dan juga segar yang bikin liur langsung menetes terus setelah mencobanya. Kalau makan dengan Resep Patin Goreng Balado Wuluh enak ini, pastinya tidak bakal cukup satu porsi saja deh.. Kalau mau membuat menu olahan ikan yang anti mainstream dan pasti nagih, Resep Patin Goreng Balado Wuluh ini adalah pilihan utamanya. Supikan patin sangat cocok menjadi hidangan hangat BOGOR-TODAY.COM - Menikmati masakan berkuah hangat sangatlah enak, apalagi jika sedang musim hujan. Nasional AnekaResep Ikan Patin. Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut. Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Vay Tiền Nhanh. - Ikan kembung paling nikmat digoreng, karena kulitnya mudah garing. Resep dari Sajian Sedap ini memberi tahu cara membubumbui ikan kembung agar tidak pelengkap kamu bisa membuat sambal balado untuk menjadi pelengkap ikan kembung goreng, dijamin bisa membuat tambah nasi dengan lauk murah meriah satu ini. Baca juga 5 Bahan untuk Hilangkan Bau Amis pada Seafood dan Ikan Resep Tuna Woku Roll, Ikan Tuna Gulung Bumbu Woku Khas Manado 8 Resep Olahan Ikan Tenggiri Giling yang Enak Resep balado ikan kembung goreng Bahan 4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat 150 ml air 750 ml minyak goreng untuk menggoreng Bumbu halus 2 siung bawang putih 1 sendok teh garam Setengah sendok teh air asam jawa dari setengah sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan Seperempat sendok teh merica bubuk Bumbu ulek kasar 5 buah cabai merah besar 6 buah cabai merah keriting 5 butir bawang merah Bahan sambal balado 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek 1 buah tomat merah, dipotong-potong 1 sendok teh garam Setengah sendok teh gula pasir 100 ml minyak goreng untuk menumis Cara membuat balado ikan kembung goreng 1. Marinasi ikan kembung dengan campuran bumbu halus dan air, sisihkan selama 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan. Baca juga Resep Ikan Nila Fillet Panggang Teflon, Masak Cuma 15 Menit 2. Tumis bumbu kasar dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan tomat. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai agak layu. 3. Masukkan ikan kembung goreng dan balurkan dengan semua bahan balado. Angkat dan sajikan. Baca juga Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Rica dengan 3 Langkah Masak Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Instagram/ dan Instagram/mustcook - Ikan patin memiliki banyak penggemar. Hal itu disebabkan karena ikan patin memiliki daging yang gurih, lezat, dan bertekstur lembut. Sama seperti ikan lainnya, ikan patin pun dapat diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Salah satu olahan ikan patin yang lezat dan praktis adalah dimasak dengan teknik goreng. Rasa gurih dan nikmat ikan patin goreng yang dipadukan dengan berbagai bumbusertasaus membuat siapa saja ketagihan. Membuat berbagai olahan ikan patin goreng cukup mudah. Sederet resep ikan patin goreng ini dapat kamu coba sendiri di rumah. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 1/7. 1. Ikan patin saus asam manis. foto Instagram/ Bahan- 1/2 kg ikan patin, dipotong-potong- 4 sdm tepung terigu- 3 sdm tepung tapioka- 1 butir telur Bumbu- 1 siung besar bawang bombay, iris-iris- 5 siung bawang putih, cincang- 10 buah cabai rawit, iris-iris- 3 buah cabai merah, iris serong- 1 buah tomat, potong dadu- 5 sdm saus tomat- 4 sdm saus sambal- Garam- Gula- Merica- Kaldu bubuk- Tepung maizena secukupnya Cara membuat1. Lumuri ikan dengan telur dan tepung, lalu goreng hingga berubah warna kecokelatan, angkat dan Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai rawit, cabai merah hingga harum, lalu masukkan tomat masak hingga matang lalu tambahkan air Masukkan saus tomat dan saus sambal, lalu masukkan garam gula kaldu bubuk merica, tes Setelah dirasa rasanya pas masukkan tepung maizena hingga kuah asam manis mengental. Setelah matang tuangkan saus ke atas ikan patin lalu sajikan. 2. Ikan patin balado. foto Instagram/ Bahan- 1 jeruk nipis- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt kunyit bubuk- Garam Bumbu halus- 25 cabai mereh besar- 10 cabai setan- 10 bawang merah- 2 bawang putih- 2 tomat Bahan pelengkap- 1 sdm air asam Jawa- 1 sdm kecap manis- 1 papan petai- Kemangi secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak goreng ikan patin sampai Panaskan minyak masukkan bumbu halus, tumis sampai kecokelatan masukkan garam, penyedap rasa, dan kecap Masukkan ikan aduk aduk sampai Masukkan petai dan Selesai dan sajikan. 3. Pesmol ikan patin. foto Instagram/yzmalicious Bahan- 500 gr ikan patin- 3 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam- 1 batang serai, geprek- Bawang merah, biarkan utuh- Cabai rawit merah, biarkan utuh- Tomat ceri, biarkan utuh- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdt gula- 300 ml air- 1 buah jeruk nipis Bahan marinasi- Garam dan merica bubuk Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 3 butir bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas muda- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Balur dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali. Campur ikan dengan bahan marinasi. Diamkan 10 menit. Lalu goreng sampai kering. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan air. Bumbui dengan garam gula dan kaldu Lalu masukkan ikan, bawang merah utuh dan rawit Masak dengan api kecil sedang sampai kuahnya menyusut. Menjelang diangkat tambahkan tomat. Tes dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 4. Patin krispi saus jeruk. foto Instagram/iindapur Bahan- 1 ekor ikan patin- 2 siung bawang putih- 5 cm kunyit- 1 sdt ketumbar sangrai- 1 cm jahe- Garam dan kaldu bubuk- Tepung bumbu instan Saus jeruk- 100 ml air perasan jeruk manis- 3 siung bawang putih cincang- 1 bawang bombay cincang- 2 sdm saus tomat atau saus sambal- Garam, gula dan kaldu bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air Cara membuat1. Ambil daging ikan patin, potong-potong berukuran 2 cm rendam dalam bumbu rendaman bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, garam dan kaldu bubuk yang sudah dihaluskan. Diamkan sampai bumbu Lumuri dengan tepung bumbu instan hingga rata. Lalu goreng dengan api kecil hingga matang keemasan. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum. Tambahkan air perasan jeruk manis dan saus tomat atau saus sambal. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Tes Masukkan ikan patin goreng, aduk hingga rata. Menjelang matang masukkan larutan maizena, aduk-aduk, masak sampai Sajikan dengan nasi putih hangat, taburan wijen sangrai dan potongan daun kucai. 5. Krengsengan ikan patin. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 2 ekor ikan patin Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 3 buah cabai merah- 20 buah cabai rawit- 2 buah tomat Bumbu lain- 2 sdm kecap manis- Gula, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Marinasi ikan patin dengan garam dan merica 10 menit, lalu goreng Tumis bumbu halus hingga benar-benar tanak dan matang, beri air Tumbui gula, garam, merica, kaldu jamur dan juga kecap korEksi rasanya, masukkan ikan patin yang sudah digoreng, kecilkan api dan masak hingga Krengsengan ikan patin siap disajikan. 6. Ikan patin bakar bumbu kuning. foto Instagram/ Bahan- Ikan patin- Garam kasar- Jeruk nipis Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Kemiri- Jahe- Kunyit- Ketumbar- Kecap manis- Garam kasar- Gula merah- cabai rawit merah- Serai geprek- Daun jeruk- Margarin untuk menumis Cara membuat1. Ikan yang sudah dicuci bersih dilumuri garam dan jeruk nipis, diamkan 10-15 Goreng setengah matang3. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk dengan sedikit margarin hingga harum4. Bakar ikan dengan dioles-oles bumbu yang sudah ditumis. Boleh pakai arang, boleh pakai teflon. Selamat mencoba. 7. Asam padeh ikan patin. foto Instagram/cheerful_mamaa Bahan- 500 gr ikan patin- 1 batang serai- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 3 buah asam kandis- 1 lembar daun kunyit- 500 ml air- Garam dan gula secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu halus - 1 ruas laos- 1 ruas jahe- 12 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar sangrai- 2 butir kemiri- 1 sdm cabai kering- 5 buah cabai merah besar Cara membuat1. Cuci bersih ikan patin, lalu Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai geprek dan asam Jika bumbu sudah tanak tuang air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan Beri gula dan garam masak hingga bumbu menyerap. 8. Ikan masak tomat. foto Instagram/mustcook Bahan- 2 ekor ikan patin dipotong jadi 4 bagian- 5 siung bawang merah diiris- 3 siung bawang putih dicincang- 2 buah tomat dipotong bagi 6 bagian- 2 buah batang daun bawang- 2 sdm saus tiram- 1 sdt kecap manis- 1 sdm minyak wijen- 2 sdm kecap ikan- 1 sdt lada- 1/2 sdt garam- 1 sdm gula- 1 sdm jamur penyedap- 200 ml air- Minyak secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak untuk mengoreng ikannya. Goreng ikan satu hingga golden Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga Beri air aduk-aduk masukkan saus tiram,kecap ikan dan kecap manis aduk-aduk hingga rata dan masukkan Masak hingga Setelah mendidih,masukkan ikan nya aduk-aduk rata dengan kuah. Beri garam, lada, gula dan jamur penyedap masukkan daun bawang dan minyak wijen aduk-aduk rata Koreksi Rasanya, jika sudah pas lalu sajikan. 9. Ikan patin asam pedas. foto Instagram/rinihasrita Bahan- 1 kg ikan patin potong2 bersihkan- 2 lembar daun salam- 2 batang serai geprek- Sejempol lengkuas geprek- Daun jeruk- 10 buah cabai rawit- 1 buah tomat potong-potong- Minyak untuk menumis- 2 gelas air bersih- Air asam Jawa- Garam, gula dan penyedap rasaBumbu halus- 10 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- Seruas jahe dan kunyit- 2 butir kemiri- 12 buah cabai merah keriting- LadaCara membuat1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi masukkan air Setelah air mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan air asam Jawa biarkan sampai mendidih kembali masukkan ikan patin, tomat dan taburi cabai rawit masak sampai matang. Sajikan. 10. Patin kecap pedas. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 2 ekor ikan patin, goreng hingga kering Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 1 buah tomat besar- 5 buah cabai merah keriting- 20 buah cabai rawit- 3 cm jahe- 1 sdt kecap asin- Kecap manis secukupnya- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum dan Beri air secukupnya, masukkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, kecilkan Koreksi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan. 11. Ikan patin krispi. foto Instagram/ayucandrafawandi Bahan- 500 gr fillet ikan patin- Garam secukupnya- lada putih bubuk secukupnya Tepung mix- 250 gr tepung protein tinggi- 1 sdm tepung maizena- 5 gr bawang putih putih bubuk- 5 gr kaldu ayam bubuk- 3 gr garam- 2 gr lada putih bubuk- 1 sdt baking powder Cara membuat1. Campurkan semua bahan untuk membuat tepung Siapkan air 1/2 gelas air, masukkan 1 sdm tepung mix. Aduk Belah ikan fillet menjadi 2 bagian Marinasi ikan dengan menaburkan garam dan lada secukupnya pada kedua sisi ikan. Diamkan selama 3 Masukkan ikan yang sudah dimarinasi padi tepung mix, kemudian masukkan pada adonan cair, dan ulangi lagi masukkan pada tepung Panaskan minyak hingga panas, goreng ikan hingga seluruh permukaan ikan terendam minyak. brl/lut Salah satu menu andalan yang menjadi favorit di rumah makan Padang adalah ikan patin bumbu balado. Hidangan ini dibuat dari ikan patin goreng yang dimasak kembali dengan bumbu merah balado khas Minang bercita rasa gurih ikan patin bumbu balado sendiri di rumah bukanlah hal yang sulit. Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa menyimak resep dan langkah-langkahnya di bawah ini!1. Bahan dan bumbu yang dibutuhkanilustrasi ikan patin mentah KITCHEN Bahan-bahan utama 1 ekor ikan patin 1 buah jeruk nipis 1 sdt garam 2 lembar daun jeruk Air secukupnya Bahan bumbu balado 8 buah cabai keriting 5 buah cabai merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm gula pasir atau secukupnya 2 sdt garam atau secukupnya 2. Goreng ikan patinilustrasi menggoreng ikan patin Wandi Siapkan satu ekor ikan patin. Belah bagian tengah lalu keluarkan semua isi dan kotoran yang ada di dalamnya. Potong-potong menjadi beberapa bagian lalu cuci dengan air dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, baru kemudian digoreng sampai matang dan bagian luarnya kering. Angkat dan sisihkan. Baca Juga Resep Ikan Patin Saus Teriyaki ala One Big Hap, Ide Jualan Fish Bowl 3. Haluskan bumbu baladoilustrasi bumbu yang dihaluskan bawang merah dan putih. Setelah itu, potong-potong cabai keriting. Masukkan ke dalam chooper atau blender bersama cabai rawit lalu beri secukupnya gula dan hanya dengan chooper dan blender, kamu bisa menghaluskan bumbu menggunakan cobek serta ulekan manual. Haluskan semuanya hingga menjadi bumbu balado yang Masak patin baladoilustrasi memasak patin balado Wandi Panaskan secukupnya minyak di dalam wajan. Tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk lalu tumis hingga aroma harumnya ikan patin goreng, aduk-aduk hingga tercampur. Tuangkan secukupnya air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut yang berarti bumbu sudah meresap ke dalam daging ikan Sajikan ikan patin bumbu baladoikan patin bumbu balado Koreksi rasanya terlebih dahulu, apabila sudah pas di lidah langsung angkat saja dan matikan kompor. Selanjutnya, pindahkan ke atas mangkok atau piring patin bumbu balado khas Minang siap disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Gurih pedasnya bumbu balado yang merasuk ke dalam daging ikan patin bikin kamu gak bisa berhenti makan, resep ikan patin bumbu balado di atas bisa sedikit mengobati rindumu dengan masakan khas Minang yang biasa ditemui di rumah makan Padang. Yuk, mari bangun dan mulai praktikkan resep di atas. Baca Juga Resep Sambal Ikan Patin, Cocok Jadi Menu Catering! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

resep ikan patin goreng balado